Ingin masak ayam goreng tanpa ungkep yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tanpa ungkep terbaik! ayam goreng tanpa ungkep cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk memasak Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 butir gula merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan bumbu halus_
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya).
Cara menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya.. Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng tanpa ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
