Ingin tau rahasia masak mpek-mpek dos yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mpek-mpek dos terbaik! mpek-mpek dos, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mpek-mpek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek dos! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mpek-mpek dos hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek-mpek dos yuk!
Untuk menyiapkan Mpek-mpek DOS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Bahan Biang
- Siapkan 150 gr terigu
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 7 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Bahan Isi
- Ambil 3 butir telur kocok
- Siapkan Bahan Kuah
- Gunakan 100 gr gula jawa
- Siapkan 50 gr gula aren
- Siapkan 3 buah asam jawa
- Siapkan secukupnya cuka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Sabtu k emarin, saya menghadiri undangan pernika han teman sekantor di Bekasi. Craftlog Resep Empek Empek Dos Yang Enak - Membuat makanan khas Palembang memang sangat mengasikkan, apalagi itu adalah pempek, hmm pempek atau yang biasa disebut dengan empek empek memang menjadi primadona tersendiri dalam kuliner di Indonesia.
Proses menyiapkan Mpek-mpek DOS:
- Campur semua bahan biang masak dengan api kecil sampai adonan menggumpal
- Setelah adonan menggumpal tambahkan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur
- Setelah adonan jadi bentuk bulat dan tekan bentuk hingga seperti ini lalu beri isi telur dan bentuk sampai adonan habis
- Haluskan cabai dan bawang putih. Masak air campurkan semua bahan kuah masak hingga mendidih
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan mpek-mpek. Masak hingga mpek-mpek mengapung setelah itu rendam di air dingin agar tidak lengket. Dan selesai mpek-mpek siap untuk digoreng
- Selesai mpek-mpek siap untuk disajikan
Ada banyak sekali jenis cara membuat empek empek khas Palembang itu, ada yang memakai pempek kapal selam, pempek ikan tenggiri, pempek lenjer dan lain-lain. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Lihat juga resep Pempek Lombok enak lainnya. Pengen ngemil critanya, kepikiran sama pempek.
Selamat mencoba resep mpek-mpek dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
