Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep red chicken wing (sayap ayam angkak) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! red chicken wing (sayap ayam angkak) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan red chicken wing (sayap ayam angkak) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari red chicken wing (sayap ayam angkak)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat red chicken wing (sayap ayam angkak) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin red chicken wing (sayap ayam angkak) yuk!
Untuk menghidangkan Red chicken wing (sayap ayam angkak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg sayap ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdm angkak
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm raja rasa
Sesuai dengan namanya, deretan menu utama di restoran ini adalah sayap ayam goreng khas Amerika, yang disajikan dengan beragam bumbu lezat. Ada lima bumbu pedas yang bisa kamu coba, berurutan dari yang mild hingga membara, yakni Louisiana Rub, Asian Spice, Red Hot Cajun, Mango Habanero, dan Atomic Blast yang super hot. Untuk sayap ayam gorengnya, kamu bisa pikih Crunchy Wings, Classic Wings. Panaskan air sampai mendidih, masukan ayam, jahe, bawang putih.
Langkah-langkah memasak Red chicken wing (sayap ayam angkak):
- Cuci bersih ayam
- Ungkep ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan, diberi sedikit, jangan terlalu banyak karna nanti ayamnya juga menghasilkan kaldu atau air
- Tambahkan saus tiram dan raja rasa, cek rasa, ungkep lagi sampai matang bumbu meresap (airnya habis) dan empuk.
- Matikan api. Goreng ketika akan disajikan
- Bisa juga untuk frozen, jadi tinggal goreng aja
Rebus sampai busa ayamnya keluar dan buang busa nya. Kalau air menyusut tambahkan lagi air nya, laku masukan wortel, goji berry, dan angco. Saat wortel mulai empuk masukan garam, lada, gula dan angkak. Aduk sampai rata, lalu tes rasa. Lihat juga resep Ceker sayap santan Asam pedas enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat red chicken wing (sayap ayam angkak) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
