Mangut Bandeng Asap
Mangut Bandeng Asap

Ingin masak mangut bandeng asap yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut bandeng asap terbaik! Hadirkan mangut bandeng asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut bandeng asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut bandeng asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mangut bandeng asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut bandeng asap!

Untuk menyiapkan Mangut Bandeng Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 bandeng asap
  2. Gunakan #Bumbu Halus
  3. Gunakan 4 bawang putih
  4. Siapkan 7 bawang merah
  5. Sediakan 1 ruas kencur
  6. Sediakan 1 ruas kunir
  7. Sediakan 4 cabe rawit
  8. Ambil 5 cabe merah
  9. Gunakan #Bumbu Pelengkap
  10. Gunakan 4 daun salam
  11. Ambil 5 daun jeruk
  12. Sediakan 2 ruas lengkuas
  13. Gunakan 1 batang serai
  14. Gunakan #bumbu tambahan
  15. Gunakan 1 santan kara
  16. Siapkan 2 tomat hijau
  17. Gunakan Minyak
  18. Gunakan Garam
  19. Sediakan Gula jawa
  20. Siapkan Micin

Beli ikan mujaer kedikitan.inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Bandeng Asap:
  1. Potong2 bandeng lalu goreng
  2. Haluskan bumbu halus lalu gongso dg bumbu pelengkap hingga harum
  3. Masukkan air dan bandeng dan bumbu tambahan. Koreksi rasa

Minggu pagi yg tetap mendung syahdu,,,masaknya yg bersantan aja,,tapi tetep santan encer hihihi,,,bandeng asap masak santan belimbing wuluh untuk #TantanganAkhirTahun dan biar tetep semangat #MasakDiTahunBaru Ikan Asap. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Olahan Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Mudah bukan membuat mangut bandeng asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.