Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker krispi! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker krispi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ceker krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker krispi yuk!
Untuk membuat Ceker Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan Tepung Krispi:
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Proses memasak Ceker Krispi:
- Potong kuku pada ceker. Cuci bersih, tiriskan. Kemudian beri air perasan jeruk nipis. Tunggu 10-15 menit, cuci lagi.
- Panaskan air, beri satu sdm garam. Setelah air mendidih, masukkan ceker. Rebus ceker sampai matang, kurleb 10-15 menit. Tiriskan.
- Sembari menunggu ceker matang, campurkan semua bahan untuk membuat tepung krispi. Jangan lupa koreksi rasa ya. Ambil 3-4 sdm tepung krispi untuk membuat adonan tepung basah dengan mencampurkannya dengan air. Jadi, ada adonan tepung basah dan tepung kering. (Tepung yg saya buat ini kebanyakan ternyata. Masih bisa dibuat untuk menggoreng tempe)
- Lumuri ceker dengan tepung kering, tap-tap. Kemudian celupkan ke dalam tepung basah, tap-tap. Lumuri lagi dengan tepung kering, sambil dipijat-pijat. Kemudian goreng dengan api kecil menuju sedang. Membaliknya sekali saja, jangan sering-sering dibalik.
Di usia yang seumuran denganku, dia sudah punya suami yang baik serta dua anak (mba ara dan boy) yang cantik dan ganteng. Untuk kamu yang ingin olahan ceker yang garing teksturnya, ceker krispi bisa kamu coba. Simak resep sera cara membuat ceker setan, ceker sambal ijo, ceker merah, ceker krispi dan mie ceker! Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Ceker Ayam Krispi. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Ceker Ayam Krispi dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID.
Mudah bukan membuat ceker krispi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
