Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy pedas asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam crispy pedas asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam crispy pedas asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy pedas asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam crispy pedas asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy pedas asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy Pedas Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Fillet Dada Ayam
- Sediakan 1 bungkus Tepung Bumbu Ayam
- Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa (saya pakai masako rasa ayam)
- Gunakan 1/2 buah Wortel
- Sediakan 1/2 buah Ketimun
- Siapkan 1/2 buah Paprika
- Ambil 1/2 buah Jagung
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
- Ambil 1 buah Cabai Merah Besar (dibuang bijinya)
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 3 sdm Saus Sambal
- Gunakan 1 buah Daun Bawang
- Siapkan secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Jika tidak ada paprika bisa diganti dengan cabe merah dan cabe hijau :) Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Cara memasak Ayam Crispy Pedas Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan potong dadu. Rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya selama 20-30 menit.
- Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu, lalu celupkan ke dalam telur yang dikocok lepas dan masukkan kembali ke tepung bumbu. Kemudian goreng hingga coklat keemasan.
- Potong-potong semua sayuran. Tumis bawang putih, bawang bombay, wortel sampai matang. Masukkan paprika, jagung, ketimun, cabai merah, daun bawang, masak sebentar.
- Tambah saus tomat, saus cabai, garam, lada dan penyedap rasa. tambahkan air secukupnya dan tambah larutan tepung maizena. Masukkan ayam, aduk sebentar. Siap disajikan
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam crispy pedas asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
