Ayam goreng serundeng
Ayam goreng serundeng

Ingin tau rahasia membuat ayam goreng serundeng yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! Hadirkan ayam goreng serundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!

Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/4 kg ayam
  2. Gunakan kelapa parud (saya pake satu kepala)
  3. Siapkan 300 ml air
  4. Siapkan sereh
  5. Siapkan lengkuas
  6. Ambil daun salam
  7. Ambil garam dan gula
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Sediakan 2 cm kunyit
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil ketumbar

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara membuat Ayam goreng serundeng:
  1. Aduk ayam dengan kelapa, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas dan salam lalu masukan air +- 300ml
  2. Ungkep ayam dengan api sedang,beri garam, gula / penyedap rasa, sesekali diaduk hingga benar benar menyusut airnya.
  3. Setelah menyusut, ayam dipisah dan kelapanya disangrai ya temen-temen, saya pake teflon disangrainya pakai api sedang dan terus diaduk hingga ke emasan harus sabar nyangrainya biar ga gosong ya..
  4. Goreng dan taburi serundeng yang dibuat tadi… ayam siap disantap dengan cocolan sambel..

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.