Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng kelapa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng kelapa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng kelapa yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan Kelapa parut
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 buah Serai
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Proses menghidangkan Ayam goreng serundeng kelapa:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit dan lengkuas
- Tumis bumbu masukan salam dan serai yg sudah digeprek masak sampai bumbu matang kemudian masukkan ayam dan beri air secukupnya
- Beri gara,gula dan penyedap rasa secukupnya lalu tunggu sampai ayam matang
- Setelah ayam matang angkat,jangan lupa sisakan air ungkepan ayam untuk kelapnya
- Masak kelapa dengan air sisa ungkepan sampai kering
- Lalu sediakan minyak agak banyak dan goreng kelapa sampai berwarna kuning keemasan
- Kalau sudah tiriskan dulu kelapanya sampai tidak berminyak baru dicampur dng ayam dan siap disajikan
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
