Ingin tau rahasia bikin ayam goreng serundeng yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 75 gr Kelapa parut
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 4 bh Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 1/2 cm Jahe
- Siapkan 1 1/2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu. Masukan ayam ke dalam panci kemudian lumuri dengan bumbu halus, garam dan beri air sampai ayam 1/2 terendam. Ungkep sampai ayam empuk, tiriskan.
- Masukkan kelapa parut ke sisa air ungkepan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang, tiriskan.
- Masak kelapa parut sampai coklat muda saja karena akan bertambah gelap saat ditiriskan.
- Hidangkan ayam goreng dengan taburan serundeng diatasnya.
Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
