Lagi cari resep ayam goreng suwir rica-rica yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng suwir rica-rica terbaik! Hidangan ayam goreng suwir rica-rica ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng suwir rica-rica karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng suwir rica-rica! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng suwir rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng suwir rica-rica yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng suwir rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ayam
- Sediakan 1/2 bulat jeruk nipis
- Sediakan 1 liter air (untuk merebus)
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan secukupnya gula,garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sy skip lupa😂)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah rawit oren
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Maksi pake ini d jamin boros nasii 😂😂 pedas sedeepp,maknyos, joss gandoss 👍👍 pokoknya recomend bgt dahh😉😉 Recook dr lilihusnikitchen tp ayamnya saya modif dgn d goreng dulu setelah d rebus.soalnya paksu kurang suka klo ayamnya basah.untuk tingkat pedas jg. Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Tahu rica ayam suwir sebagai ide baru rice bowl yang unik, kenapa tidak?
Langkah-langkah membuat Ayam goreng suwir rica-rica:
- Siapkan bahan dan bumbu.saya lupa moto ayamnya 😆✌
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis,diamkan 15 mnt lalu bilas kembali.didihkan air lalu rebus ayam selama 15mnt,angkat dinginkan lalu goreng sebentar hingga coklat. Air rebusan ayamnya jgn d buang ya sisihkan sekitar 150ml
- Suwir2 ayam yg telah d goreng(tulangnya saya gak buang)
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan bumbu daun lainnya,air rebusan ayam dan ayam suwir,aduk rata
- Masak hingga air menyusut tp tdk habis.beri garam,gula,koreksi rasa
Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat pas dan bikin momen makan jadi lebih berselera. Bukan sekadar pedas saja, bumbu rica yang mengandung sentuhan jahe dan serai membuatnya kaya rasa dan aromatik. Kebetulan udh stock ayam ungkep tp bosen kalo cuman di goreng ajah. Cobain bikin ayam suwir deh kbtulan jg lagi ada stock cabe rawit. Pedasnyaa ini udh lumayan ya mom, tp kalo mau lebih pedas lg bs ditambah cabenya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng suwir rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
