Coba resep cumi asin balado sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk memasak Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr cumi asin
- Sediakan ✊bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 11 cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan garam, gula (secukupnya)
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara membuat Cumi asin balado:
- Potong cumi masing2 jadi 2 bagian, cuci bersih. Rebus sebentar 10 menit. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu berubah warna (matang) masukkan cumi dan tambahkan sedikit air. Tambah gula, garam, masak hingga air menyusut.
- Sajikannn 😉
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
