Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons cumi asin
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah kemiri sangrai
- Siapkan Secukupnya gula merah (cacah)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses menyiapkan Cumi asin balado:
- Rendam cumi asin di dalam air panas (saya rebus air hingga mendidih, matikan kompor lalu gunakan air tsb.) selama 3 menit, lalu tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk. Kecilkan api, tambahkan garam, gula merah, dan merica, aduk rata.
- Setelah itu masukkan cumi asin yg sudah direndam, aduk2 rata dan biarkan hingga cumi matang. Angkat dan sajikan
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
