Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng rica-rica kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng rica-rica kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng rica-rica kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng rica-rica kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng rica-rica kemangi!
Untuk memasak Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil2)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong2)
- Ambil 1 ikat kecil daun kemangi (ambil daun'y saja)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 200 gr cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 200 gr cabai rawit hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Bumbu lain'y :
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt masako ayam
- Ambil 1/2 sdt sasa (blh keep)
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Ambil 1/2 minyak goreng
- Ambil Sedikit air
Pas begitu matang langsung lahap betul makannya 😂. ayam, bumbu ungkep ayam goreng instan, cabe merah kriting, cabe rawit orange, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kemangi (ambil daunnya aja) Galuh Ayyu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi:
- Cuci ayam smp bersih dan beri perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai matang (aku suka yg kering) angkat tiriskan dan sisihkan dahulu…
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan daun serai, tumis sebentar dan beri sedikit air, masak sampai bumbu matang….
- Lalu masukkan ayam dan bumbu lain'y. Koreksi rasa terlebih dahulu (blh di tmbh atw di kurangi sesuai selera utk bumbu lainnya) masukkan daun bawang sebelum di angkat.
- Campurkan daun kemangi sebelum di sajikan utk mendapatkan daun kemangi yg masih segar.
- Ayam goreng rica rica kemangi siap di santap dengan nasi hangat.. indahnya berbagi..!!
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng rica-rica kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
