Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep balado tempe cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado tempe cumi asin, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado tempe cumi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tempe cumi asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan balado tempe cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado tempe cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado Tempe Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus cumi asin
- Sediakan 1 papan tempe kecil
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Siapkan 10 buah cabe merah (haluskan)
- Ambil 3 buah cabe merah (iris)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam minyak untuk menumis
Sudah kebayang gimana lezat makan hidangan khas Sunda ini? Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial. Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini.
Proses memasak Balado Tempe Cumi Asin:
- Bersihkan cumi, lalu rebus selama 10 menit, tiriskan, potong-potong kecil. Potong kecil tempe goreng setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang, cabai halus, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum.
- Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong + cabai iris.. aduk… Tambahkan sedikit air sampai bumbu meresap
- Masukkan tempe… Aduk rata.. tambahkan garam.. angkat
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya.
Mudah bukan membuat balado tempe cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
