Angsio Ceker
Angsio Ceker

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep angsio ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! angsio ceker cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Banyak orang tidak berani memasak angsio ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat angsio ceker hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep angsio ceker!

Untuk menyiapkan Angsio Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Siapkan 1/4 kg ceker ayam
  3. Siapkan 1/2 jeruk nipis/lemon
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1 mangkok air es + beberapa kotak es batu
  6. Siapkan Bahan B:
  7. Ambil 2 bawang putih, iris
  8. Ambil 1 bawang bombay ukuran kecil, iris
  9. Ambil 1 cabe merah besar, iris serong tipis
  10. Ambil 2 sdm kecap manis
  11. Gunakan 1 sdm saus tiram
  12. Gunakan 1 sdm saus inggris
  13. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  14. Gunakan 1 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
  17. Gunakan 1 sdt gula pasir
  18. Sediakan 1 l air
  19. Ambil 1 1/2 sdt lada hitam, ulek kasar

Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Ceker ayam niy, kesukaan kami sekeluarga. Nah.dari sekian resep yang sudah aku coba, yang belum pernah dicoba sama sekali adalah Angsio Ceker Ayam.

Cara menghidangkan Angsio Ceker:
  1. Bahan A: Cuci bersih ceker, buang kulit n kukunya. Kucuri perasan jeruk lemon n garam. Remas"sebentar, tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan, musti bener" coklat ya biar cantik nanti warnanya (tutup penggorengan karena meletup"). Angkat n langsung rendam (harus bener" terendam) dalam air es selama minimal 1 jam, tiriskan
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih n cabe merah dengan sedikit minyak goreng sampai wangi. Masukkan ceker, kecap manis, saus tiram, saus inggris n air. Menyusul garam, lada, gula n penyedap rasa. Presto 30 menit (dihitung saat mulai mendesis)
  3. Pindahkan ke wajan, masak sampai air tinggal sedikit (jemek"). Masukkan lada hitam n minyak wijen, tes raa
  4. Siap dihidangkan

Tiap kali kami pergi ke chinese restoran or dimsum place, anak-anak akan tanya : "Ma, bisa bikin ginian nggak Ma?." Dan dengan PD nya aku akan menjawab : "Bisa!." Angsio ceker tausi. ceker, bersihkan dr kotoran, buang kukunya, garam dan jeruk nipis, minyak goreng, air + es batu utk merendam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin Putri Ku Asry. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe dan masukkan ceker, aduk cepat merata. Masukkan air, tambahkan saos tiram + kecap asin + kecap mushroom + angciu + gula pasir + garam + lada bubuk + kaldu bubuk + angkak. Angsio Ceker Ayam Ini makanan favorit kalo lagi jajan dimsum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.

Selamat mencoba resep angsio ceker! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.