Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk memasak Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram Cumi Asin
- Sediakan 1 cabe hijau
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1/2 Lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1/2 Jahe
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 1/4 lengkuas
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi asin selama 10-15 menit, lalu bilas dan potong-potong kecil cumi asin.
- Siapkan penggorengan lalu masukan minyak sayur 2-3 sdm, tunggu hingga minyak panas
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, dan cabe hijau yang sudah diiris serong.
- Tunggu hingga harum, lalu beri air secukupnya
- Masukan gula pasir secukupnya, merica bubuk secukupnya, kaldu bubuk rasa ayam, sedikit garam karna cuminya sudah asin.
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukan cumi asin
- Tes rasa, lalu tunggu hingga airnya berkurang, bumbu meresap dan cumi asin balado siap disajikan
- Selamat mencoba 😊
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
