Coba resep balado cumi asin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado cumi asin salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak balado cumi asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk membuat Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 g cumi asin
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe setan (opsional ya, yg g suka pedes boleh diskip
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jahe dan lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis (secukupnya)
- Siapkan 1 butir gula merah ukuran sedang,
- Ambil Garam secukupnya, kalau kurang asin
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Cara memasak Balado Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi, sampai hilang lendir2 dan kotoran yg nempel.
- Blender semua bahan, kecuali serai, lengkuas dan daun salam, tambahkan 3 sendok makan minyak goreng
- Tumis semua bahan yg sudah diblender, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan gula merah
- Masukkan cumi, aduk2 dan tes rasa, diamkan kurang lebih 5 menit sampai bumbu meresap, angkat
- Karna cumi asin sudah ada kandungan garamnya, dan saya nggk terlalu suka makanan yg asin, jd nggk saya tambahin garam.. Dan hasil y pas, nggk kurang asin dan nggk keasinan
- Silahkan mencoba
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
