Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar spicy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ayam bakar spicy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar spicy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar spicy! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam bakar spicy hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar spicy!
Untuk menyiapkan Ayam bakar spicy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (bisa dipotong atau di biarkan utuh)
- Ambil Bumbu untuk merebus ayam :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyiy
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm makan asam jawa di larutkan dengan 5 sdm air
- Ambil 1 sdm gula jawa disisir
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu olesan ayam :
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Siapkan 5-7 sdm kecap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan bumbu sisa rebusan ayam
Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Proses menyiapkan Ayam bakar spicy:
- Ungkep ayam dengan semua bumbu rebusan sampai air menyusut dan daging ayam empuk, tata di panggangan
- Bumbu oles : haluskan semua bumbu koreksi rasa dan siap di gunakan
- Oles ayam dengan bumbu dan panggang samoai kecoklatan dan kering, ayam panggang nikmat sial untuk di santap
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Our NEW dry range of EXTRA SPICY-EXTRA SYIOK noodles.
Mudah bukan membuat ayam bakar spicy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
