Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bawang goreng renyah awet ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bawang goreng renyah awet cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bawang goreng renyah awet karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawang goreng renyah awet! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bawang goreng renyah awet hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bawang goreng renyah awet yuk!
Untuk memasak Bawang Goreng Renyah Awet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram bawang merah
- Siapkan 3/4 sdm garam
- Gunakan 2 sdm tepung meizena
Cara menyimpan bawang goreng yang kurang tepat akan membuat teksturnya menjadi lembek dan berminyak. Lantas, bagaimana cara menyimpan bawang goreng yang benar agar tetap awet dan renyah? Pemilihan Jenis Bawang NOVA.id - Salah satu bumbu yang banyak digunakan di berbagai makanan adalah bawang goreng. Kita biasanya menggoreng bawang dalam jumlah besar untuk disimpan dan agar bisa digunakan saat dibutuhkan.
Langkah-langkah memasak Bawang Goreng Renyah Awet:
- Iris tipis bawang merah yang sudah dikupas.
- Cuci bersih irisan bawang lalu tiriskan. Ini bertujuan untuk menghilangkan getah bawang agar hasilnya awet disimpan lama.
- Campur dengan garam dan tepung meizena, aduk perlahan agar bawang tidak hancur.
- Goreng dalam minyak panas yang agak banyak (aku empat kali goreng).
- Jika sudah kecoklatan angkat tiriskan dan pindahkan (jangan taruh di atas penggorengan yg panas karena pematangan masih berlanjut)
- Taruh di atas wadah lebar yang telah dialasi kertas atau tisu makan agar minyak terserap sempurna.
- Setelah dingin masukkan ke dalam wadah dan tutup rapat.
- Kriuknya bisa tahan sampai 1 bulan lhoo..
Supaya bawang goreng bisa renyah dan tetap awet saat disimpan dalam waktu yang lama, kita bisa bisa membuatnya dengan cara berikut ini. Baca Juga: Tips Agar Bawang Goreng Renyah dan Tidak Gosong Tips Membuat Bawang Goreng Renyah - Bawang goreng merupakan salah satu bahan yang kerap ditambahkan dalam masakan, tak hanya memperkuat aroma dan mempercantik penampilan namun bawang goreng juga berfungsi sebagai penyedap rasa masakan. Tekstur yang renyah dan rasa yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping yang tak terlewatkan dalam setiap masakan. Bikin bawang goreng semua orang juga bisa, tapi aku baru tahu tips agar bawang goreng bisa awet renyahnya dan tidak banyak menyerap banyak minyak dari Alm. Ibu mertuaku beberapa bulan sebelum beliau meninggal.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawang goreng renyah awet. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
