Coba resep ayam bakar ala lientang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar ala lientang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar ala lientang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala lientang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam bakar ala lientang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar ala lientang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Ala Lientang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam tanpa dada (1,3 kg)
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 6 mata asam jawa, campur dgn sdkt air
- Gunakan 400-500 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan (jgn diskip)
- Sediakan Bumbu rempah:
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas, iris tipis/memarkan
- Siapkan Bumbu oles (campur & aduk rata):
- Gunakan 2 buah cabai merah, haluskan
- Siapkan 5 buah cabai rawit, haluskan
- Ambil 3-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2-3 sdm sisa bumbu ungkep
Kelebihannya, ayam bakar lintang sangat empuk dengan sentilan sensasi rasa manis yang tipis dari daging ayamnya. Kegiatan Kita hari ini adalah Bakar Ayam, tentunya dengan Kebersamaan ini makan pun jadi enak, mau ngikutin gaya seperti Chef Profesional sangat susah, jadin. Ayam bakar ala kenny rogers dgn nasi planta. Warung Ayam Bakar Lientang berada di Jl.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala Lientang:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis & diamkan beberapa saat. Kmdn bilas kembali ayam & tiriskan. Siapkan jg bumbu halus, bumbu rempah dan bahan lain yg diperlukan.
- Masukkan ke dlm wajan/panci: ayam, bumbu halus, garam, bumbu rempah, air asam Jawa, gula merah, kecap manis & air.
- Masak sambil ditutup sampai bumbu meresap ke dlm ayam & kuah menyusut.
- Bakar ayam sambil dioles dgn bumbu oles sampai dikedua sisi nya berwarna kecoklatan. Krn ga ada tempat bakar pakai arang, sy bakar pakai happycall yg dioles tipis margarin.
- Sajikan & selamat mencoba.
Kami mendeteksi Anda menggunakan perangkat baru, dan karenanya perlu melakukan verifikasi akun lagi. Silakan pilih di mana Anda ingin menerima kode verifikasi: Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main! Kenikmatan ayam bakar akan lebih terasa apabila diungkep terlebih dahulu. Berbagai resep ayam bakar yang indah bisa kamu coba untuk menjadikan masakan sebagai pelengkap hidangan sedap dan menyehatkan. Sebagian orang menyebut daerah tempat Ayam bakar Lientang berada adalah kawasan kuliner sawojajar.
Mudah bukan membuat ayam bakar ala lientang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
