Ingin tau rahasia memasak ayam ungkeb (bukan ayam goreng) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkeb (bukan ayam goreng) terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam ungkeb (bukan ayam goreng)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ayam ungkeb (bukan ayam goreng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkeb (bukan ayam goreng)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam ungkeb (bukan ayam goreng) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ungkeb (bukan ayam goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam ungkeb (bukan Ayam goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor Ayam kampung/pejantan
- Ambil 1 biji sarai di keprek
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan sesuai selera Gula, garam, royco
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm jintan
- Ambil 1 sdm merica (Saya pake merica hitam)
- Ambil 5 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas (optional)
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 15 biji cabe rawit hijau (tergantung selera)
- Gunakan Semuanya belender aja
Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkeb (bukan Ayam goreng):
- Tumis bumbu halus dan serai & daun2 kasi garem tumis sampe pecah miyak
- Masukan Ayam Gula n royco masak dulu aduk2 sampe Ayam 1/2 mateng baru masukan air kira2 1 gelas
- Tutup masak kira2 1 jam sampe Ayam empuk n kuahnya kering
- Boleh berkuah or kering, pedesnya tergantung selera aja gak pake cabe juga Enak ko
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa Anda coba. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam ungkeb (bukan ayam goreng) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
