Ayam ungkep goreng tepung
Ayam ungkep goreng tepung

Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam ungkep goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam ungkep goreng tepung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam ungkep goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng tepung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak ayam ungkep goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ungkep goreng tepung yuk!

Untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
  2. Gunakan 1 bks bumbu racik ayam goreng
  3. Ambil air
  4. Ambil daun jeruk, sereh dan salam
  5. Sediakan 5 sdm munjung tembu homemade
  6. Ambil secukupnya garam
  7. Ambil minyak untuk menggoreng
  8. Ambil air untuk tembu

Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Lakukan cara ini hingga ayam habis.

Proses menyiapkan Ayam ungkep goreng tepung:
  1. Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan jeruk nipis (sy lg gk punya jeruk nipis). Remas perlahan, biarkan kurleb 15menit, cuci bersih, beri bumbu racik, remas2 hingga merata, diamkan 10-15menit.
  2. Masak ayam dengan api kecil hingga air dr ayam menyusut, beri air panas hingga terendam, masak hingga ayam empuk, jgn lupa masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam jika ada.
  3. Saat sudah empuk, angkat ayam tiriskan, sisihkan.
  4. Panaskan minyak banyak dengan api sedang
  5. Campur tembu dengan air hingga didapat kekentalan sedang, celupkan ayam satu persatu, goreng di minyak panas, besarkan api, angkat ayam jika kedua sisinya sudah kecoklatan (sesuai selera), tiriskan. Hidangkan dengan sambel ala sari laut atau sambel lainnya sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air kelapa. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.

Mudah bukan membuat ayam ungkep goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.