Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar kalasan pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar kalasan pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar kalasan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam bakar kalasan pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar kalasan pedas!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g ayam bagian dada potong sesuai selera
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sachet kecap manis bango
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput jintan
- Sediakan 5-8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 50 g gula jawa
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap, Madu, Kalasan Pedas Manis - Ayam memang menjadi favorit khususnya jika dibuat ayam bakar. Jenis dari resep ayam bakar sendiri beraneka ragam. Diihat dari cara membuat, sambal dan bumbunya bisa dibagi menjadi berberapa macam. Contohnya bakar padang, wong solo, bumbu rujak dll.
Proses menghidangkan Ayam Bakar Kalasan Pedas:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu semua.
- Taruh daun jeruk dan salam didasar wajan, kemudian masukkan ayam. Tambahkan air, kecap manis dan kaldu bubuk lalu masak hingga air hampir habis.
- Bakar Ayam hingga tingkat kekeringan sesuai selera sambil sesekali dioles sisa kuah ayam. Ayam bakar kalasan pedas siap disajikan.
Nah dari kesemuanya tentu nikmat, enak dan bergizi. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Sama seperti resep soto ayam, untuk itu harus sering diaduk aduk supaya lebih meresap. Buat yang tidak suka pedas, resep ayam bakar kalasan ini bisa langsung disantap bersama nasi putih dan lalapan sayur segar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kalasan pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
