Lagi pengen coba resep sup tofu sayur yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup tofu sayur terbaik! sup tofu sayur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sup tofu sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tofu sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sup tofu sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tofu sayur!
Untuk memasak Sup Tofu Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 tofu telur
- Gunakan 1 sosis sapi,potong tipis
- Ambil secukupnya kol
- Siapkan 5 buncis
- Gunakan 1/2 wortel, potong tipis
- Siapkan 1 daun bawang, cincang kasar
- Gunakan 1 sledri, concamg kasar
- Siapkan 2 kapulaga
- Siapkan 2 bawang putih parut
- Ambil garam, gula, lada bubuk, bubuk pala
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 750 ml air
Bila sayur dah masak, perlahankan api dan masukkan telur yang telah dipukul. Kacau cepat telur tadi bagi mengelakkan ia berketul-ketul. Jika kurang rasa, boleh tambah garam dan perasa secukupnya. Padamkan api dan masukkan daun bawang.
Langkah-langkah memasak Sup Tofu Sayur:
- Siapkan bahan, potong tofu jadi 8 bagian, goreng tofu sebentar, sisihkan.
- Parut bawang putih langsung diatas panci, lalu beri sedikit minyak, tumis sampai harum.
- Masukkan air, disusul wortel, biarkan mendidih.
- Masukkan sayuran lainnya, beri garam, kaldu, bubuk lada, bubuk pala, kapulaga dan sedikit gula,aduk.
- Tuangkan tofu dan sosis terakhir kali, tes rasa, bila cukup, angkat dan sajikan.
Tuang kuah ke dalam pinggan berisi tauhu telur. Lihat juga resep Mapo Tofu enak lainnya. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. "Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tofu sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
