Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar serba rasa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar serba rasa adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar serba rasa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar serba rasa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam bakar serba rasa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar serba rasa!
Untuk membuat Ayam Bakar Serba Rasa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 dada ayam tanpa sayap (berat kurleb 300gr), cuci bersih
- Gunakan 75 ml air asam jawa (2 mata asam + air)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah aren/secukupnya
- Gunakan Bumbu halus : ulek biasa
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah besar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya
Kerja keras dan cemo'ohan membangkitkan tekad dan menjadikan. Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Lihat juga resep Ayam Bakar Teflon enak lainnya.
Proses memasak Ayam Bakar Serba Rasa:
- Siapkan bahan-bahan. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu meresap sampe kedalam saat diungkep nanti
- Marinasi dada ayam dengan bumbu halus, kecap manis dan gula merah aren (gula merah arennya dihaluskan dulu) kurleb 15-30 menit
- Campur ayam yang sudah dimarinasi dengan air asam jawa dalam panci/wajan. Ungkep hingga airnya habis dan mengental. Diamkan lagi hingga saat ayam mau dipanggang/bakar supaya bumbu makin meresap
- Panggang/bakar ayam hingga berwarna kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan
Memang tidak ada habisnya menikmati olahan masakan yang berasal dari daging ayam. Selalu ada saja kreasi baru yang bisa dijadikan menu andalan, baik di setiap cafe ataupun rumah makan. Berbicara ayam bakar, tentunya sudah tidak asing lagi. Rasa Nikmat + Harga Hemat !! Semua serba Sepuasnya : (Nasi Putih, Sambal Mantap, Es Teh) Pak De resto ini ada di Jl.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar serba rasa hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
