Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bakar bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam bakar bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong bagi 6-8(selera)
- Siapkan Jeruk nipis/garam utk ayam
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng/sangrai(haluskan)
- Ambil 1 santan kara 200ml+air(500ml)
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Air asam jawa 1sdm(saya 1 buah asam kandis)
- Gunakan Bahan halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Blender /haluskan smua
- Ambil Tambahan:
- Gunakan Garam secukupnya(1/2 sdt)
- Gunakan Kaldu bubuk sapi/ayam secukupnya(1sdt)
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis(tmbhan saya)
- Gunakan Olesan bakar:
- Sediakan Margarin dan kecap manis
Yuk lihat gimana sih caranya buat ayam bakar bumbu kacang yang endolita, legitnya bikin pengen terus nambah lagi dan lagi! Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Ayam cuci bersih,beri garam/perasan jeruk nipis,sisihkan
- Panaskan air santan dlm wajan, lalu masukan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam, gula merah, asam jawa/asam kandis, dan kacang tanah
- Aduk rata lalu masukan ayam,sambil masukan garam, kaldu, lada, gula pasir, aduk rata
- Lalu masukan kecap manis(tambahan saya).ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam matang.jgn lp tes rasa
- Lalu bakar ayam diteflon atau bakaran grill sambil olesin margarin dan kecap manis.
- Matang.siap sajikan dgn sambal bawang mantap 😆😘😋
- Selamat mencoba 🙏😉☺️
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
