Coba resep sop sayur sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop sayur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan sop sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sop sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop sayur!
Untuk menyiapkan Sop Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah wortel uk.sedang, kupas
- Siapkan 10 buah buncis, bersihkan ujung-ujungnya
- Siapkan 5 lembar kol, sobek-sobek
- Ambil 1 buah kentang, kupas
- Gunakan 4 butir baso sapi, iris-iris
- Gunakan 3 bungkus sosis sapi, iris serong
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1.000 ml air bersih
- Gunakan 1 tangkai seledri, iris-iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Resep Sayur Sop Mudah dan Enak enak lainnya. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Proses membuat Sop Sayur:
- Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih. Baso & sosis juga di cuci bersih. Tiriskan semuanya..
- Tumis bawang merah & bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan.
- Tuangi air. Masukkan wortel, buncis, kentang, baso & sosis, aduk rata. Masak hingga sayuran 1/2 matang.
- Masukkan kol, daun bawang & daun seledri, bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat & taburi dengan bawang goreng.
Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat.
Selamat mencoba resep sop sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
