Sedang pengen coba resep cumi asin dan kentang balado yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin dan kentang balado terbaik! cumi asin dan kentang balado cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin dan kentang balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin dan kentang balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cumi asin dan kentang balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin dan kentang balado!
Untuk menghidangkan Cumi Asin dan Kentang Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Cumi asin (banyaknya sesuai selera)
- Sediakan 2 Buah kentang kecil
- Gunakan 15 Cabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit juga)
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur & gula merah, aduk sampai rata! Masukkan cumi asin, aduk sampai rata, masukkan juga terong, aduk kembali sampai rata! Dibuat secara khusus oleh Ikanlover dengan bumbu-bumbu alami dan tidak menggunakan MSG.
Proses membuat Cumi Asin dan Kentang Balado:
- Rendam cumi asin dengan air panas. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih. Setelah itu digoreng matang
- Kupas kentang. Cuci bersih kentang. Potong sesuai selera. Setelah itu goreng kentang hingga empuk
- Blender/ulek bawang merah, bawang putih dan cabe
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Masak sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Lalu masukkan cumi dan kentang. Aduk aduk. Angkat dan hidangkan
Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati aneka masakan Cumi Asin Balado hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Cumi Asin Balado yang enak dan lezat yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing. Resep ini mungkin sudah berkali-kali saya hadirka n di JTT namun dengan v arian bahan yang berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin dan kentang balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
