Sayur Sop Ayam Kuah Bening
Sayur Sop Ayam Kuah Bening

Lagi nyari resep sayur sop ayam kuah bening yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur sop ayam kuah bening terbaik! Hadirkan sayur sop ayam kuah bening untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur sop ayam kuah bening karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam kuah bening! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak sayur sop ayam kuah bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur sop ayam kuah bening!

Untuk menghidangkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam; cuci, potong2
  2. Sediakan 200 gram kol; cuci, potong
  3. Sediakan 1 batang bawang daun; cuci, iris2
  4. Siapkan 1 batang seledri; cuci, iris halus
  5. Sediakan 1 buah wortel; kupas, cuci, potong2 tipis
  6. Gunakan 1 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 batang serai; geprek
  8. Gunakan 5 siung bawang merah; kupas, iris halus
  9. Ambil 3 siung bawang putih; kupas, iris halus
  10. Ambil 1/2 saset ladaku
  11. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Siapkan 1 sdt gula
  14. Gunakan 1 sdt royco

Dijamin rasanya nikmat dan menggugah selera. Apalagi disantap saat musim dingin seperti ini, hemm. Ini resep dan bumbu sop ayam bening. Untuk membuat sop ayam agar bening dan kaldunya gurih ala rumahan nan sederhana, perlu beberapa tips.

Langkah-langkah membuat Sayur Sop Ayam Kuah Bening:
  1. Rebus ayam dengan 2 gelas air. Tambahkan salam dan serai, masak hingga ayam empuk dan matang.
  2. Sementara menunggu ayam empuk dan matang. Goreng bawang putih dan bawang merah, hingga kering dan menguning. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Setelah ayam matang. Masukan potongan wortel kemudian masak kembali hingga wortel matang. Kemudian tambahkan 3 gelas air, tunggu hingga kembali mendidih. Beri ladaku, pala bubuk, garam, gula, dan royco. Cek rasa.
  4. Masukan potongan kol, bawang daun, dan seledri. Aduk- aduk.
  5. Tambahkan potongan tomat.
  6. Terakhir masukan bawang merah dan bawang putih goreng.
  7. Sop ayam pun siap di sajikanšŸ¤—

Aduk dan masak sampai udang berubah warna. Tambahkan ayam bakso ikan, dan wortel, aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan bumbu perasa, yaitu kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica. Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sop ayam kuah bening hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.