Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep rumahan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep rumahan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep rumahan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep rumahan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkep rumahan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep rumahan!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 2 ruas jahe sedang
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Bubuk kaldu
Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep rumahan:
- Cuci daging ayam yang sudah dipotong-potong besar hingga bersih.
- Didihkan air untuk merebus daging ayam, dan masukkan daging ayam yang sudah di cuci tadi.
- Siapkan bumbu. Kupas jahe, lengkuas dan kunyit lalu digeprak atau dipotong. Ambil 4 lembar daun salam lalu cuci semua bumbu tadi hingga bersih.
- Masukkan bumbu kedalam daging ayam yang direbus tadi. Tambahkan bubuk kaldu dan garam. Tunggu hingga bumbu merasuk kedalam daging, dengan air sudah mulai berkurang dan daging ayam mulai empuk.
- Siap goreng kapan saja, seperti menggoreng ayam pada umumnya tetapi tidak usah terlalu lama ya bun karena daging sudah empuk.
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep rumahan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
