Lagi pengen coba resep ayam goreng ungkep mantap yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep mantap terbaik! Hadirkan ayam goreng ungkep mantap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep mantap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep mantap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep mantap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep mantap yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada saja
- Siapkan 1 btg sere geprek
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk nipik
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 inci kunyit
- Gunakan 3 inci lengkuas
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Sediakan 1 inci jahe
- Ambil garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan air
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Proses membuat Ayam goreng ungkep mantap:
- Potong ayam dan bersihkan
- Uleg semua bumbu halus kemudian lumuri pada ayam diamkan dikulkas selama 1jam
- Masak air dan ayam, sere, daun jeruk, daun salam sampai empuk, cek rasa. bisa langsg digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok lauk
Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep mantap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
