Lagi cari resep ikan mas goreng sambal matah yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mas goreng sambal matah terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan mas goreng sambal matah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan mas goreng sambal matah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal matah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan mas goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambal matah!
Untuk membuat Ikan Mas Goreng Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu ikan goreng :
- Sediakan 1 ekor ikan mas ukuran besar, bagi 2
- Siapkan 2 siung bawang putih, ulek halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 buah lemon, peras. klo gak ada boleh pake jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Sambal Matah :
- Gunakan 12 biji cabe rawit
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 lbr kecil daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, ambil bag. Putihnya
- Ambil 3 SDM minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam dan gula
Ikan goreng jenis apapun kesukaan anak². Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan. Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu.
Proses memasak Ikan Mas Goreng Sambal Matah:
- Bumbui ikan dengan bumbu halus dan garam, beri perasan lemon. Lalu diamkan kurleb 15 menit.
- Panaskan minyak. Minyaknya agak banyak yaa, biar ikannya garing. Goreng ikan hingga matang.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan. Taruh di mangkok. Dan siram dengan minyak panas. Beri perasan jeruk nipis, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Naaah,,, mudah kan, selamat mencoba dan selamat sahur🙏🏻
Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai. Salah satu cara agar sajian Sambal Matah segar, pastikan untuk merendam cabe di es sebelum diolah.
Selamat mencoba resep ikan mas goreng sambal matah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
