Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng garing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan mas goreng garing! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ikan mas goreng garing karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng garing! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ikan mas goreng garing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng garing!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas segar
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil Tepung Terigu
Ikan yang digoreng garing sangat sedap. Ketepikan bawang dan masukkan ikan masin dan goreng sehingga ikan garing. Tutup api dan kacau telur sehingga masak. Satukan sos sotong, garam dan lada sulah.
Proses menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing:
- Cuci ikan mas hingga bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Lumuri garam,lada, dan kaldu jamur secukupnya pada ikan lalu diamkan 10 menit hingga bumbu meresap
- Lalu masukkan minyak secukupnya dan panaskan minyak, taburkan sedikit tepung terigu kedalam minyak
- Sebelum di goreng taburkan tepung pd ikan sedikit saja agar minyak tdk meletup2 dan supaya ikan tidak lengket
- Goreng hingga kuning kecoklatan dan garing lalu angkat dan sajikan. (Aku pakai minyak gak banyak tp garing) maaf abaikan penggorengan ajaib, itu yg hitam bukan minyaknya tp penggorengannya karna penggorengan bersejarah dari mama mertua😊
- Iris bawang merah, cabai, tomat lalu masukkan kedalam mangkok kecil dan tambahkan kecap secukupnya dan peras jeruk limau lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan dengan nasi hangat bersama ikan goreng dan sambal kecap
Yang ideal, ikan berukuran sedang yang pas untuk digoreng. Seperti ikan kembung, belanak, terisi, ikan mas atau ikan bawal. Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar garing, anda harus memastikan jika ikan yang anda pilih segar. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai. Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada ikan berbadan tebal seperti.
Selamat mencoba resep ikan mas goreng garing! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
