Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)
Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

Ingin tau rahasia memasak ikan mas goreng (bumbu kuning) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan mas goreng (bumbu kuning) terbaik! Hadirkan ikan mas goreng (bumbu kuning) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan mas goreng (bumbu kuning) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng (bumbu kuning)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ikan mas goreng (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas goreng (bumbu kuning) yuk!

Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 kg (6 ekor) ikan mas, cuci bersih
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon
  3. Siapkan πŸ€Bumbu HalusπŸ€
  4. Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 jempol kunyit
  7. Siapkan 1/2 jempol jahe
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Tuang air secukupnya hingga ikan terendam. Tes rasa, tambahakan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Masak lagi hingga kuah mengental, ikan matang sempurna dan empuk. Ikan patin bumbu kuning siap sajikan hangat.

Proses memasak Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning):
  1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan Β±10 menit. Cuci kembali sampai bersih.Tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus. Blender/diulek. Lumuri ikan dengan bumbu. Bagian perut dan kepala dalamnya juga dibaluri bumbu ya. Diamkan Β± 10-15 menit agar bumbu meresap.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Agar minyaknya tidak bercipratan, tutupi wajan dan buka pada saat akan membalik. Cukup balik sekali saja ya. Angkat dan tiriskan.
  4. Ikan mas goreng siap disajikan dengan sambal jahe kacang, lalapan dan menu lainnya 🀩.
  5. Resep ini sama dengan resep kembung goreng, sedikit beda di takaran bumbu saja. - (lihat resep)
  6. Resep sambal jahe kacang bisa dilihat di sini πŸ‘‰ - (lihat resep)
  7. Selamat mencobaa πŸ€—πŸ₯°

Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng (bumbu kuning). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.