Ingin tau rahasia memasak ayam kfc (kw) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kfc (kw) terbaik! ayam kfc (kw) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam kfc (kw) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc (kw)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam kfc (kw) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc (kw) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam KFC (kw), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam sesuai selera (me sayap)
- Sediakan 1 btr telurkocok lepas + sejumput garam
- Gunakan 250 ml air es
- Ambil 1 sdt baking soda
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kaldu rasa ayam
- Sediakan Bahan pelapis :
- Siapkan 450 tepung terigu 🔺biru
- Sediakan 150 tepung maizena / kanji
- Gunakan Kaldu bubuk + garam secukupnya (asal pas rasa asinnya)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Proses membuat Ayam KFC (kw):
- Cuci bersih ayam lalu campur dengan bumbu halus,setelah tercampur rata masukan kedalam kulkas selama semalaman biar bumbu benar2 meresap
- Siapkan bahan untuk pencelup,caranya campur air es dengan 5 sdm tepung dari bahan pelapis,masukan dulu ke dalam kulkas biar awet dingin dan bisa menempel maksimal
- Keluarkan ayam dan air es dari kulkas,campur kocokan telur dengan ayam sampai rata,masukan ayam ke bahan pelapis kibas2 lalu celup ke air es kemudian masukan lagi ke bahan pelapis sambil di cubit2 biar keriting
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.
- Hasilnya..ini kriuknya tahan sekitar 5 jaman.kalau mau lebih awet pake tepung pro tinggi
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam kribo (ayam KFC kw). Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur,.
Mudah bukan membuat ayam kfc (kw)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
