Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tahu bakso ayam sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan tahu bakso ayam sehat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tahu bakso ayam sehat karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ayam sehat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan tahu bakso ayam sehat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu bakso ayam sehat yuk!
Untuk menghidangkan Tahu Bakso Ayam Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 Buah Tahu Kulit
- Ambil 50 Gr Ayam Fillet
- Sediakan 1 Buah Wortel Ukuran Kecil
- Siapkan 3 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 6 Sdm Tepung Tapioka
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Gula
- Ambil 1 Sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa Ayam
Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Berikut Bunda bisa mencoba memasak resep sehat tahu bakso ayam rumahan, untuk menemani santapan/kudapan bersama keluarga tercinta di rumah. Tahu Bakso Ayam Kuah (Istimewa/suarakarya.co.id) Resep Tahu Bakso Ayam.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Ayam Sehat:
- Rendam Tahu dalam larutan air garam. Kira-kira 10 menit, bisa sambil siapkan bahan yang lainnya juga.
- Blender bumbu halus, tambahkan air sedikit ya.
- Siapkan ayam untuk di haluskan, potong kecil-kecil supaya di blendernya lebih mudah. Nah, saya disini pakai ayam fillet beku dari frezeer, tapi bisa juga diakali dengan ditambahkan es batu saat blender ayam. Tambahkan air dingin sedikit ya, terus blender sampai halus.
- Campurkan ayam yang telah diblender dengan bumbu halus di dalam baskom. Terus tambahkan wortel yang sudah diparut halus, dan daun bawang yang sudah dirajang.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Nah disini kalau mau bakso teksturnya lebih padet, bisa ditambahkan takaran tepung terigunya lebih banyak.
- Masukan satu sendok full adonan bakso ke tahu yang sudah diiris tengahnya. Kalau mau isian baksonya lebih banyak, isi tahu bisa dikurangi. Lalu kukus 15 menit.
- Taraaaa! Tahu bakso sehat udah jadi nih. Bisa disimpan dalam kulkas dan awet hampir seminggu (tapi kalau saya nggak awet sampai selama itu, karena keburu habis). Bisa juga lho disimpan di freezer biar lebih tahan lama. Bisa langsung digoreng dan jadi makanan pendamping sop makaroni. Enak!!
Kita juga bisa mengkreasikan bakso pada umumnya menjadi tahu bakso. Untuk caranya sendiri hampir sama dengan pembuatan bakaso pada. Ada beberapa resep olahan tahu yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tahu bakso ayam sehat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
