Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut iwak pe ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan mangut iwak pe untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe!
Untuk memasak Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 iwak pe
- Siapkan 5 buah tahu, potong dadu
- Sediakan 1/2 Santan kara kecil
- Gunakan 500 ml air/secukupnya
- Gunakan 3 biji lombok ijo (iris)
- Ambil 7 butir rawit (utuh)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 iris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe:
- Siapkan seluruh bahan. Uleg bumbu halus, kemudian tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Masukkan iwak pe, tahu, irisan lombok ijo, rawit utuh, gula-garam, dan air, diamkan sejenak sampai bumbu meresap dan mendidih.
- Masukkan santan, aduk tp pelan2 agar tahu tidak rusak. Tunggu sampai mendidih
- Terakhir koreksi rasa mangut, jika suka boleh ditambahkan penyedap rasa.
- Selamat mencoba..mudah bukan 😊
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Nikmatnya Mangut Iwak Pe, Sleman Masyarakat Yogyakarta pasti. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
