Ingin tau rahasia bikin bakso ayam yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bakso ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan bakso ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat bakso ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso ayam!
Untuk memasak Bakso ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka (kanji)
- Siapkan 2 buah bawang putih halus
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 2 potong es batu (yang dicetak pake cetakan es batu)
- Siapkan secukupnya Air
Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood , dan ayam. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Langkah-langkah memasak Bakso ayam:
- Bersihkan dada ayam. Kemudian potong kecil2 agar mudah saat diblender.
- Blender dada ayam yang sudah dipotong2 hingga halus. Masukkan es batu kemudian blender lagi.
- Tuang adonan ayam kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka, telur, dan semua bumbu aduk jadi satu sampai teksturnya lembut. Boleh koreksi rasa bila ada bumbu yang kurang bisa ditambah lagi.
- Panaskan air. Kemudian bentuk adonan bakso sesuai ukuran yang di inginkan. Rebus sampai air benar2 mendidih dan bakso mulai terangkat naik. Angkat bakso. Tiriskan. Tunggu dingin. Bakso bisa langsung diolah menjadi berbagai macam hidangan atau bisa disimpan dalam freezer agar lebih awet. Jangan lupa simpan didalam wadah yang tertutup rapat ya.
Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Kamu pun bisa membuat sendiri bakso di rumah karena prosesnya mudah dan praktis. Cukup mencampurkan bahan, dibuat bulat, lalu. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu.
Mudah bukan membuat bakso ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
