Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep terong teri sambal hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terong teri sambal hijau pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong teri sambal hijau!
Untuk memasak Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Sediakan 50 gram teri medan,goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Sambal hijau:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 12 cabe hijau
- Sediakan 7 cabe rawit
- Sediakan 3 buah tomat kecil potong memanjang
Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.
Langkah-langkah membuat Terong teri sambal hijau:
- Cuci dan potong terong sesuai selera. Rendam dalam air garam dan goreng sebentar. Angkat dan tiriskan
- Goreng teri hingga kering, angkat dan tiriskan
- Sipkan bahan sambal hijau (maaf saya pake prosesor soalnya ulasannya jatuh dan pecah), hancurkan tapi jangan terlalu halus ya. Sisihkan jika sudah
- Tumis sambal hijau dalam minyak panas hingga bau langit lombok hijau hilang. Masukan tomat dan Bumbui garam, kaldu jamur, gula, dan sedikit perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan terong dan teri medan
- Aduk rata. Jika sudah tercampur matikan api, pindah dalam tempat sajian, dan sajikan
Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Selamat mencoba resep terong teri sambal hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
