Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep molen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! molen pisang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk memasak Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah pisang Raja/ambon(atau pisang apa aj menurut selera)
- Siapkan 200 gram tepung trigu
- Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 40 gram gula
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 50 gram margarin
- Sediakan 50 ml air
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara memasak Molen Pisang:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan garam..
- Lalu masukan telur dan margarin duk hingga tercampur merata kasih air, uleni tidah udah sampai kalis lalu diamkan kurleb 30 menit
- Setelah 30 menit.. Ambil adonan pipihkan..Giling adonan hingga tipis lalu gulung pisang.. Lakukan sampai habis..
- Kemudian goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan..
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
