Ingin bikin baceman ceker campur usus yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep baceman ceker campur usus terbaik! baceman ceker campur usus cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baceman ceker campur usus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman ceker campur usus! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan baceman ceker campur usus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baceman ceker campur usus yuk!
Untuk menyiapkan Baceman ceker campur usus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker
- Siapkan 1/2 kg usus
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 50 grm gula merah (di sisir)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Ambil 4 btr bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Umumnya, resep baceman yang identik dengan cita rasa legit dan gurih ini, mudah ditemui di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Umumnya, resep baceman diolah dengan berbagai bumbu, seperti bawang merah, Begitu pula dengan resep mie ayam ceker. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam.
Cara menghidangkan Baceman ceker campur usus:
- Cuci bersih ceker dan usus, potong kuku pada ceker dan sisa kotoran.
- Kemudian haluskan semua bumbu sisihkan. bila sudah rebus usus terlebih dahulu. Angkat lalu tiriskan.
- Bila sudah tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukkan daun salam, dan lengkuas, tumis hingga tercium harumnya lalu beri air
- Masukkan gula merah, kecap, garam, korekai rasa, kemudian masukkan ceker dan usus tunggu hingga bumbu meresap / air ungkepan menyusut setengah panci. Bila sudah angkat dan siap di sajikan.
Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie ayam. Dua varian mie ayam yang agak berbeda dan memiliki cita rasa yang juga berbeda adalah mie ayam Bangka dan mie ayam Solo. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat baceman ceker campur usus hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
