Sedang pengen coba resep bubur ceker telur bacem yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bubur ceker telur bacem terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan bubur ceker telur bacem! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan bubur ceker telur bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ceker telur bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat bubur ceker telur bacem hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bubur ceker telur bacem!
Untuk menyiapkan Bubur ceker telur bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Untuk buburnya :
- Sediakan 2 ltr santan (dari setengah butir kelapa)
- Ambil 1,5 gelas beras
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Untuk telur rebus :
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 ltr air
- Ambil 5 lbr daun jambu biji
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan Untuk bacem :
- Siapkan 8 buah ceker ayam
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil sejumput asam jawa
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 buah gula jawa
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 lbr daun salam (karena ada didepan rumah jd bnyak2 petiknya)
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 1 ikat seledri
- Gunakan 50 gr bawang merah goreng
Buryam Sukabumi memang khas dengan ceker sebagai side dishnya. Meskipun aneka bacem banyak ditemui dan dijual di berbagai warung maupun rumah makan, namun rupanya aneka bacem mudah dibuat sendiri loh. Biasanya kamu dapat menikmati aneka bacem ini dari bahan misalnya tempe, tahu, telur, ceker dan banyak lainnya. Jika membuatnya sendiri kamu pun bisa mengukur tingkat rasa manis sesuai seleramu.
Proses menyiapkan Bubur ceker telur bacem:
- Cuci beras dan masak dalam magicom bersama santan dan garam. Sesekali di aduk biar santan lebih merata
- Sambil menunggu bubur. Kita rebus telur terlebih dahulu. Tunggu hingga 30 menit. Setelah masak biarkan sampai dingin lalu kupas
- Sekarang kita masak bacemnya. Rebus air beserta bumbu bacem, daun salam dan lengkuas, masukkan ceker dan telur rebus yg sudah dikupas, jangan lupa sambil di aduk2. Agar lebih merata meresap bumbunya. Biarkan hingga airnya susut tinggal sedikit
- Cincang halus batang seledri, petik daun seledri, sisihkan
- Setelah bubur masak, bacem matang, pelengkap siap, tinggal disusun dan dihidangkan 😊😊
- Maaf ya tidak ada gambar langkahnya karena lupa memotret saat memasak hihi
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Selain ceker, ada pilihan topping lainnya; paha, sayap, kepala ayam, sambel goreng krecek, tahu, tempe bacem, dll. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice.
Mudah bukan membuat bubur ceker telur bacem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
