Coba resep sayur nangka muda sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sayur nangka muda ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur nangka muda karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sayur nangka muda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur nangka muda yuk!
Untuk memasak Sayur nangka muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil nangka muda
- Sediakan 4 lembar salam
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan lengkuas
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 gula merah
- Ambil penyedap rasa
- Ambil kunyit
- Siapkan santan kara
- Siapkan secukupnya air
Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Masukkan nangka muda yang telah direbus.
Proses menghidangkan Sayur nangka muda:
- Cuci nangka lalu rebus sampai empuk lalu angkat, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, sereh, beserta lengkuas, setelah itu masukan sedikit air dan santan, aduk2 jangan sampai pecah, jika sudah masukan air lagi sesuai selera tambahkan penyedap rasa, gula merah, test rasa, jika dirasa sudah sesuai, masukan nangka, tunggu sampai mendidih dan air meresap, jika sudah, angkat lalu sajikan
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Sementara buah yang matang enak dimakan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur nangka muda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
