Lagi pengen coba resep pisang molen crispy yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang molen crispy terbaik! pisang molen crispy cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pisang molen crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pisang molen crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang molen crispy yuk!
Untuk membuat Pisang Molen Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 buah Pisang Uli
- Siapkan Bahan Kulit :
- Siapkan 275 gr Terigu protein sedang
- Sediakan 30 gr gula pasir halus
- Siapkan 60 gr Margarine
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt Vanilla extract
Sampe dirumah didiemin berhari hari karna gk sempet olah. Akhirnya dibikin molen crispy ajja biar gk bosen. Alhamdulillah pak misua dan my baby suka 😍. Pisang molen mini crispy (tanpa telur).
Cara memasak Pisang Molen Crispy:
- Masukkan semua bahan kecuali air, dalam food prosessor. Blender sebentar, tuang air pelan-pelan sambil blender sampai menjadi adonan padat.
- Pindahkan adonan kedalam bowl, istirahatkan 2 jam dalam bowl yg ditutup plastik wrap.
- Ambil sebagian adonan, pipihkan sampai tipis. Potong memanjang.
- Kupas pisang dan potong menyerong/miring.
- Lapisi pisang dengan adonan, sampai permukaan pisang tertutup.
- Goreng pisang sampai matang.
- Sajikan untuk snack minum teh.
Pisang molen yang kita kenal ada dua macam tekstur. Pertama, yang empuk mirip roti goreng. Dan kedua yang crispy di mana empuk di dalam dan garing di luar sehingga meninggalkan tekstur krenyes-krenyes. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja.
Mudah bukan membuat pisang molen crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
