Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker bacem adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ceker bacem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bacem! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ceker bacem hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker bacem yuk!
Untuk memasak Ceker Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 biji Ceker ayam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Kecap manis
Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya. Pasalnya, banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ceker ayam. Nah, yang akan dibahas County of Food ini berasal dari masyarakat Jogja.
Langkah-langkah memasak Ceker Bacem:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ceker ayam, buang kukunya, kemudian rebus sebentar buang airnya (begitu mendidih langsung di angkat ya), sisihkan
- Ulek bumbu hingga halus, masak bersama ceker, tambahkan gula merah, kaldu jamur, dan kecap, tunggu hingga meresap, tiriskan
- Goreng sebentar saja dengan minyak sedikit hingga kecoklatan, angkat dan sajikanš
Bukan sekadar ceker bacem yang akan dibahas pada kesempatan ini. Tapi, resep ceker bacem goreng manis empuk dan gurih. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Mudah bukan membuat ceker bacem? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
