Coba resep sambel terong ijo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sambel terong ijo! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambel terong ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terong ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sambel terong ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel terong ijo!
Untuk memasak Sambel Terong Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus terong ijo
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih,
- Siapkan 15 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya Pelengakap : bawang goreng
Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.
Cara membuat Sambel Terong Ijo:
- Potong2 terong ijo jadi 4 bagian lalu rebus sebentar.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukan terong ijo yg sudah di direbus sebentar aduk sampe rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula lalu tes rasa, masak hingga bumbu meresap. Setelah matang taburi bawang goreng. Terong siap di sajikan beserta nasi hangat
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci terong, potong, rendam di air garam.
Mudah bukan membuat sambel terong ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
