Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pempek palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang yuk!
Untuk menghidangkan Pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ikan tenggiri (haluskan)
- Sediakan 250 ml Air
- Ambil 125 gr Terigu protein sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 300 gr Tepung tapioka / sagu
- Ambil ¹/² sdt gula
- Ambil ¹/² sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Cara memasak Pempek palembang:
- Haluskan ikan tenggiri terlebih dahulu. Sisihkan.
- Hidupkan kompor,api paling kecil. Panaskan air di dalam wajan, lgsg masukkan tepung terigu aduk cepat. Tambahkan gula,garam,dan bawang putih. Aduk smpai mengental.. sisihkan ke wadah besar.
- Masukkan ikan tenggiri ke wadah besar tepung terigu tadi. Aduk rata. Beri telur. Saya kasi 4 sdm saja. Aduk rata kembali
- Setelah itu tuang sedikit2 tepung tapioka. Uleg sampai benar2 Kalis dan bisa di bentuk..
- Ambil sedikit2 bentuk sesuai keinginan
- Setelah itu rebus. Tunggu smpai pempek nya mengapung.. agar masak luar dalam. Tiriskan.
- Masak dalam api sedang smpai kecoklatan ya Bun.. ini rasa nya enaaaak bgt Bun.
- Kuah pempek nya di kolom lain ya buun
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Selamat mencoba resep pempek palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
