Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek cuko palembang tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek cuko palembang tanpa ikan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek cuko palembang tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek cuko palembang tanpa ikan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pempek cuko palembang tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek cuko palembang tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Pempek Cuko Palembang Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 350 gr tepung tapioka/kanji
- Siapkan 250 ml Air panas
- Siapkan 3 sdt Garam /selera
- Ambil 3 sdt Masako /selera
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Terasi
- Ambil Bahan Cuko
- Gunakan 1 buah Gula merah
- Siapkan 5 biji Cabai rawit /selera
- Ambil 3 sdt Cuka
- Siapkan 1-2 sdt Kecap /selera
- Ambil 250 ml Air
- Ambil Ebi/udang rebon
- Sediakan Asam jawa/kandis
- Ambil Irisan Mentimun potong dadu
Meskipun tak menggunakan daging ikan, dijamin, rasa pempek ini tetap nikmat. Resep PEMPEK lembut tanpa ikan // pempek palembang tanpa ikan lembut rasanya // pempek DOS - Duration:. Kuah cuko memang pelengkap yang paling pas untuk menikmati empek empek. Walaupun tanpa ikan, empek empek tetap terasa gurih dan nikmat apalagi ditambah citarasa kuah cuko yang khas.
Proses memasak Pempek Cuko Palembang Tanpa Ikan:
- Bawang putih,terasi diuleg
- Siapkan tepung terigu dicampur dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Masukkan tepung kanji dicampur sampai kalis. Sambil masukkan garam dan masako. Diuleni.
- Setelah kalis lalu dibentuk lonjong lonjong
- Didihkan air masukan adonan yg udah dibentuk. Lalu ditunggu sampai mengambang lalu tiriskan
- Setelah dingin.kemudian siapkan minyak goreng panas lalu siap digoreng sampai garing atau stngah matang sesuai selera.
- Siap dihidangkan..
- Cara memasak cukonya.
- Bawang putih dan cabai diuleg. Tidak udah terlalu lembut agak kasar dikit
- Kemudian siapkan air kedalam panci.masukan gula jawa, ulegkan bawang putih dan cabai,asem jawa/kandis, tunggu sampai mendidih dan cicipi.
- Setelah mendidih dan terasa enak.kemudian disaring kedalam mangkung
- Tambahkan cuka,kecap dan irisan mentimun
- Siap sajikan
Jika di atas tadi kamu telah mempelajari cara membuat empek empek tanpa ikan, sekarang kita akan mempelajari bagaimana cara membuat kuah cuko sendiri. Kali ini saya bikin pempek ikan yang adonannya tanpa telur tapi hasil tetap empu. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek cuko palembang tanpa ikan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
