Sambal terong hijau pedas manis
Sambal terong hijau pedas manis

Coba resep sambal terong hijau pedas manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal terong hijau pedas manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal terong hijau pedas manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong hijau pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat sambal terong hijau pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal terong hijau pedas manis yuk!

Untuk menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1/2 kg terong hijau
  2. Ambil 12 bh cabe merah
  3. Gunakan 1 cm gula merah
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  6. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 200 ml air
  10. Sediakan secukupnya Minyak

Resep Sambal Goang Merah (sambal goang bereum). Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.

Cara menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis:
  1. Cuci terong sampai bersih. Potong" dan tiriskan
  2. Panaskan minyak. Goreng terong dengan api sedang sampai kecoklatan
  3. Haluskan/ulek/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
  4. Siapkan wajan. Panaskan 3 sdm untuk menumis.
  5. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
  6. Masukkan air, biarkan sampai mendidih
  7. Masukkan gula merah, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk² hingga merata
  8. Matikan kompor. Sambal terong siap disajikan
  9. Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk² sampai tercampur. Diamkan sampai mengental

Resep sambal terong ini bisa dibuat. Perpaduan antara rasa pedas dan manisnya terong pantas untuk mendapatkan acungan jempol. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal terong hijau pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.