Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek palembang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pempek palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang!
Untuk menghidangkan Pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan tenggiri giling
- Siapkan 40 gr garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 700 ml air dingin
- Sediakan 700 gr sagu tani untk adonan dan secukupnya sagu untuk membentuk
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Proses menyiapkan Pempek palembang:
- Haluskan bawang putih dan garam, masukkan kedalam baskom, tambahkan gula, kaldu bubuk, telur, dan air dingin aduk sampai rata kemudian masukkan ikan giling
- Masukkan sagu secara bertahap, saya bagi menjadi 3 kali, aduk menggunakan centong sampai rata. Saya diamkan dikulkas kurleb 4-5 jam agar adonan kejal dan mudah dibentuk.
- Didihkan air secukupnya untuk merebus pempek.
- Bentuk pempek sesuai selera, ambil sedikit sagu ditangan agar tidak lengket dan mudah dibentuk. Membentuk pempek jangan terlalu lama dan bertenaga agar pempek tidak keras.
- Rebus dalam air mendidih, tunggu sampai mengapung jika sudah mengapung diamkan kurleb 10 menit kemudian anggat
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Selamat mencoba resep pempek palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
